旭川市(ｱｻﾋｶﾜｼ)
旭川醬油拉麵概論(1947 蜂屋発祥・W スープ)
1947 年旭川市『蜂屋』+『青葉』が同時期に発祥した北海道 3 大ラーメンの一,豚骨 + 鶏ガラ + 煮干の W スープ + 濃口醤油。旭川の極寒(-20℃)対応で『冷めにくいラード層』が発達。蜂屋 + 青葉 + 山頭火 + 天金 等の老舗で食べ比べ可。
道の駅 あさひかわ
2011 年開業、旭川市中心部に立地する道の駅。1 階「旭川物産市場」で上川地方の野菜・米・ジンギスカン・地酒が直売、2 階には旭川空港直行バス情報。旭山動物園・美瑛・富良野の観光ハブとして高稼働、駐車場 100 台無料。
蜂屋 五条創業店
旭川ラーメン最老資格,昭和22(1947)創業,焦がしラードスープ的確立者。極寒氣候下で覆う「焦油層」讓湯不容易冷掉,是北海道冬季生存智慧的直接體現。旭川醤油必訪。
旭川冬まつり
1959 年首屆,石狩川河川敷主會場,曾有世界最大雪像(1994 年金氏紀錄 Guinness 高 25.1m)。2 月上旬 6 日間,約 100 萬人,平和通買物公園步行者天國氷彫刻世界大會。
旭山動物園
讓動物園脫胎換骨的「行動展示」先驅。企鵝散步(冬)、北極熊水中跳水、海豹柱狀水槽是教科書級設計。夏冬兩季分別開園。
旭川ラーメン村
1996 年開業の旭川人気 8 店舗まとめ施設、永山地区のパワーズ 2 階。蜂屋 + よし乃 + 青葉 + 山頭火 + 天金 などが一度に試せる、旭川ラーメン巡礼初心者向き。
大雪地ビール館(旭川)ジンギスカン
旭川・常磐通の大正期(1914)倉庫建築を改装したビアレストラン、1996 年開業。旭川大雪山の伏流水で醸造する自家製「大雪地ビール」4 種 + 北海道産生ラムジンギスカン食べ放題の組み合わせが名物。観光コースに組みやすい旭川市中心部。
らーめん山頭火 旭川本店
1988 年 3/10 旭川で創業の塩豚骨ラーメン代表格。旭川=醤油の常識を覆した塩豚骨の先駆、その後札幌に本部移転、現在国内 14 店 + 海外 49 店。小さな梅干しが塩ラーメンの目印。
独酌三四郎(旭川)
1946 年(戦後すぐ)創業の旭川老舗居酒屋、ルパン三世が取材したで話題。新子焼き(旭川名物)+ ジンギスカン鍋 + 地酒「男山」が三本柱、カウンターは 4 世代同じ景色。
男山 酒造り資料舘(旭川)
「伊丹男山」(江戸三大酒、1661 創業)的 300 年正統を継承する旭川男山株式会社が運営する博物館。江戸時代の酒造道具、浮世絵(歌麿・北斎) 30 余点が展示。モンドセレクション連年金賞の世界杯酒。
旭川買物公園(1972 年日本初「歩行者天国型商店街」)
1972(昭和 47)年 6 月 1 日開設、自動車通行を恒久的に禁止した日本初の「歩行者天国型商店街」。JR 旭川駅から約 1km 延長、約 100 店。老舗 平和通り丸井今井旭川店(現 イオンモール旭川駅前)中心。
旭川電気軌道バス
旭川駅→旭山動物園を結ぶ路線が外国人観光客に最も有名。1927 年設立の地方中堅バス会社、旭川市内 + 上川管内を広くカバー、動物園線は通年 30 分ヘッド。
旭川クラフトセンター(1995 開館・旭川家具産業振興拠点)
1995 年開館、旭川家具(1995 年から国際家具デザインフェア主催、国内 3 大家具産地の 1 つ)の産業振興・PR 拠点。カンディハウス・匠工芸・インテリアセンター等地元 40 社超の作品を常設展示・販売、木工体験工房併設。
旭川商務酒店エリア(駅前 + 旭山動物園)
旭川駅前 + 買物公園周辺のビジネスホテル集積,東横イン + アパ + ANA クラウンプラザ旭川 等 30 軒余。¥7,000-15,000/泊。旭山動物園 + 大雪山 + 富良野アクセスの拠点として観光客 + ビジネス両用途。冬期は -10℃ 以下,室内温暖装備重視。
JR イン 旭川
JR 旭川駅直結、2015 年新駅ビル「イオンモール旭川駅前」開業と同時オープン。旭川ラーメン村・旭山動物園バス乗降場所へも徒歩圏。道北拠点として立地最強。
特急ライラック・特急カムイ(札幌-旭川)
函館本線 札幌-旭川を結ぶ JR 北海道主力特急、1 日 24 往復の高頻度。所要 1 時間 25 分。ライラックは 2017 年復活名称、カムイは 2007 年改称。旭山動物園観光の必須アクセス.
ICI 石井スポーツ旭川(登山 + 山スキー)
登山 + 山スキー専門店『ICI 石井スポーツ』の旭川店,大雪山登山客向けに装備品揃え豊富。Mont-bell + The North Face + Mammut + Patagonia 等の本格 brand。スキーシーズン(11-4 月)+ 登山シーズン(6-10 月)両対応で道北観光客の頼りに。
旭川フェルト工芸(羊毛フェルト + 防寒小物)
旭川地区で発展した羊毛フェルト工芸,寒冷地の防寒小物として 1900 年代初から製作。スリッパ + ルームシューズ + マフラー + ハット ¥1,500-8,000。旭川クラフトセンター + 道の駅で購入可。観光客向けには羊毛フェルト体験(¥3,000-)も提供。
旭川站周辺商業(イオンモール + 駅ナカ)
JR 旭川駅前の商業複合,イオンモール旭川駅前(2015 開業)+ 駅ナカ商業 + 買物公園商店街(既存 entry)= 旭川シティの商業 hub。冬期(雪 + 寒)対策で地下街 + 屋内エスカレーター連結。100 店舗以上の品揃えで道北観光客の補給拠点。
旭川優佳良織工芸館(木原古泉 1969 創始・北海道の自然を染める 277 色織物・体験 3 時間)
1969(昭和 44)年、染織工芸家・木原古泉(きはら こせん)が北海道の自然(雪・樹氷・流氷・桜・紅葉・夕焼)を 277 色の絹糸で表現すべく旭川で創始した独自織物。工芸館では染織工程の見学と、ミニタペストリー(20cm 角)の織り体験(3 時間・¥7,700)が可能、旭川独自の伝統工芸として海外でも評価高。
旭川冬まつり(2 月上旬・1960 年始・世界最大級雪像ギネス認定・石狩川河川敷)
1960(昭和 35)年、札幌雪まつり開始 10 年後の旭川独自冬祭、毎年 2 月上旬 5 日間、石狩川旭橋河川敷を会場に世界最大級の雪像・雪の滑り台・アイスキャンドルが並ぶ。1994 年高さ 26.92m の雪像でギネス世界記録認定、札幌雪まつりと並ぶ北海道冬二大祭、旭川空港・JR からアクセス容易。
上川神社(旭川・1893 年創建・上川総鎮守・神楽岡の森 5 ha)
1893(明治 26)年、屯田兵入植と共に上川原野守護として創建、1902 年現在地「神楽岡」に遷座された上川管内総鎮守。神楽岡公園内の約 5 ha の原生林と本殿、旭川市街を一望する立地、春 5 月上旬の桜・秋紅葉・冬の樹氷が季節ごとに見どころ。
三浦綾子記念文学館(旭川・1998 開館・『氷点』聖地外国林・キリスト教文学)
北海道旭川を代表するキリスト教作家 三浦綾子(1922-1999)記念館、1998 年開館。代表作『氷点』(1964 朝日新聞 1 千万円懸賞入選)の舞台「外国林」(旭川見本林)隣接、小説内設定を実地踏査できる珍しい文学聖地。
旭川家具木工体験(旭川クラフトセンター・スツール/椅子/スプーン)
旭川クラフトセンター内工房で、旭川家具の職人技を半日-2 日で体験するワークショップ。木製スプーン(60 分、¥2,200)から本格スツール(1 日集中、¥18,000)まで、旭川ならではの北方産材(ナラ・タモ・カバ)を使う。