北海道 · 根室振興局 · LG 01223

根室市(ﾈﾑﾛｼ)

根室市の根室半島(日本最東端)で 7-9 月に水揚げされる花咲蟹(ハナサキガニ),濃厚な味と甘みで知る人ぞ知る高級蟹。1 杯¥8,000-20,000,根室駅前市場 + 港町花咲で食べ比べ可。同期は根室サンマ(9-10 月)と二大食材。

1892 年創建於日本最東端根室市的真言宗寺院。境內的千島櫻為昭和 8 年從國後島移植而來,被認定為「日本最晚開花的櫻花」,每年 5 月下旬 ~ 6 月上旬盛開。與本州的染井吉野大異其趣,花色更深桃紅,是北方櫻花迷必訪。

本社札幌西区、本店根室の回転寿司チェーン。根室漁港直送のサンマ・花咲ガニ・キンキがリーズナブル、全国チェーン化後も根室本店は漁師町の本気を保つ。

根室は全国サンマ水揚げ量の 50-60% を占める「秋刀魚の聖地」、旬は 9-10 月。市場直売 1 匹 ¥200-400、脂の乗り方が違う。8-9 月「さんま祭り」「わかさぎ祭り」などイベントも。

日本最東端の寿司の町根室、JR 根室駅徒歩 5 分圏内に 10 軒近い寿司屋が密集する「寿司屋通り」。花咲蟹・秋刀魚(9-10 月)・ボタンエビ・昆布締めのキンキが看板。札幌から 6 時間かかるが道東旅行の核となるエリア、鮪が消えて根室産ネタで埋め尽くす異次元体験。

16-18 世紀アイヌ民族が築いた砦「チャシ」の遺構群、根室半島に 24 群現存、うち 32 箇所が国史跡指定(1983)。日本 100 名城第 1 番(番号順)、アイヌ文化の軍事・祭祀・会議空間を伺える北海道独自遺跡。