いきなり団子(熊本郷土菓子+ さつまいも + 餡 + 餅皮+ 「いきなり」=「気軽に」の意+ 江戸期から)

いきなり団子 · Ikinari Dango

**いきなり団子は熊本郷土菓子代表**(熊本県全域・**江戸期から続く伝統**)。**さつまいも + 餡 + 餅皮 蒸しあげ**、「いきなり」=「気軽に」の方言から由来、客が突然来た時に手早く作れる菓子、R1 食 蜂楽饅頭 1953 + 誉の陣太鼓と並ぶ熊本和菓子 3 大柱。