小松うどん(小松市・江戸期からの加賀地方郷土食+ 細麺+ 醤油つゆ+ 徳川家康好物伝承)

小松うどん · Komatsu Udon

**小松うどんは加賀地方郷土食**(小松市・**江戸期からの伝統**)。**細麺 + 醤油つゆ独自系統+ 徳川家康好物伝承**(参勤交代時に小松藩前田家から献上)、R1 育既出 R1 楽 安宅の関 1184 + R1 楽 那谷寺 717 アクセス時の地元食。小松市内 数十軒の老舗+ 現代店で提供。