森辛子蓮根本舗(熊本市・1864 創業・161 年+ 細川家伝来辛子蓮根製造老舗+ 元祖辛子蓮根)

森辛子蓮根本舗 · Mori Karashi Renkon

**森辛子蓮根本舗は元祖辛子蓮根製造老舗**(熊本市・**1864 創業・161 年**)。**細川家伝来製法を継承+ 江戸期から続く家伝レシピ**、辛子蓮根は加藤家 → 細川家(1632-)に継承された熊本郷土食、現代でも 5 代続く老舗、全国百貨店出店。